Centre commercial Tonneins

 Mercredi 11 février, avec l'option ODP, nous sommes allés au centre E.LECLERC de Tonneins. Nous avons rencontré M. GUASH. A 8h, nous voyions l'envers du magasin car tous les matins, de 3h à 9h, les employés s'activent pour que le magasin soit impeccable dés l'ouverture aux clients.

Nous avons commencé la visite par le rayon des patisseries et des pains, enfin tout ce qui se passe avant la mise en rayon du pain donc nous avons vu les chambres froides et les fours à pains. Nous avons donc vu les boulangers et le pâtissier qui désactive l'alarme à 3h du matin !!! suite à quoi nous avons vu le stock de pains et de viennoiseries qui ne peuvent pas être mis en vente donc ils les donnent à une association carritative qui les revend aux personnes qui n'ont pas assez de moyen pour mettre environ 1€ dans un simple pain.

Ensuite, nous avons été voir le poissonnier qui est, on peut le dire, un bon vivant et qui nous a appris un moyen de reconnaître si le poisson est frais ou non. Nous avons vu dans le même temps le boucher et l'immense stock  dans les chambres froides et autour de l'extension (extension qu'il n'a le droit d'ouvrir que 60 jours par an). J'ai été surpris du calme qu'il y régnait peut-être car le plus gros du travail avait été fait.

Peu aprés l'ouverture à 9h, M. Parage nous a pris en photo pour le Sud Ouest et nous sommes montés dans la salle de réunion où nous attendaient de belles chocolatines maison et un jus d'orange Jafaden° (jus de fruit marque repère° le plus vendu en France !!!). Nous lui avons posé des questions préparées en cours d'ODP.

Même si certaines explications m'ont été difficiles à comprendre, j'ai quand même été content d'avoir pu discuter avec un gérant d'entreprise et on voyait bien qu'il avait préparé notre venue, du moins ce qu'il allait nous dire. Cette sortie m'a vraiment plu mais je pense que pour que cette sortie soit plus enrichissante, nous devrions aller voir un centre commercial de type Intermarché ou Lidl pour comparer les différents types de Supermarchés.

M@tthieu