http://clg.danielcastaing.free.fr/
Article ODP, sortie du 11/02, au centre E.Leclerc de Tonneins.
Nous sommes arrivés à 8 heures au centre E.Leclerc, nous étant une généralité car j'étais moi-même en retard.
Nous commencons donc la visite par un tour du magasin que nous connaissons déjà bien, mais nous apprenons les horaires des 175 employés :
3 heures → boulanger (le pain au Leclerc de Tonneins est fabriqué comme en boulangerie)
5 heures 30 / 6 heures → employés de rayon
9 heures → caissiere
Le Leclerc est compsé ainsi :
au centre → commerce
autour → reserves / chambres froide / etc...
Le centre possède plusieurs fournisseurs :
Boucherie → Arcadioch (abatoir)
Salade → M.Lespine
il y a plusieurs autre petits fournisseurs mais également de gros.
Le plus dur avec les stock, nous explique le directeur c'est de les maintenir frais.Les plus grosses journée sont le vendredi et le samedi.
Il nous a ensuite expliqué la partie administrative du centre E.Leclerc, ainsi chaque patron de Leclerc est indépandant mais «Le Galec»gère les partie administratives, publicitaires, juridiques et commerciales, les directives vont ensuites aux centrales commerciales, puis aux magasins.
J'ai beaucoup aimé cette sortie, grâce a de bonnes explications de M.guasch, il été très interressant de découvrir le Leclerc sans les clients !